スゴイダイズ

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スゴイダイズで濃厚!アレンジレシピ

3分で完成!濃厚明太クリーミーうどん

★生クリームの代わりにスゴイダイズを使うことで、カロリーは抑えつつ濃厚な味わいに!
★冷凍うどんはレンジで加熱すればすぐに使えるので忙しい日のランチやお夜食にも♪

栄養成分(1人分)

カロリー 438kcal
たんぱく質 22.1g
食物繊維 4.0g

調理時間

3分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

材料(1人分)

冷凍うどん 1玉
スゴイダイズオリジナル 125ml(1パック)
50ml
めんつゆ 小さじ1
バター 5g
明太子 30g
卵黄 1個
青じそ 2枚
粗挽きこしょう 少々

作り方

冷凍うどんを表示時間通りにレンジ加熱する。
小鍋にスゴイダイズ・水50ml・めんつゆを入れて加熱する。
※沸騰するとスゴイダイズが固まってしまうので、弱火でゆっくり温めてください。
器に❶と❷を入れ、麺を絡ませる。
薄皮を取り除いた明太子・千切りにした青じそ・卵黄をのせ、粗挽きこしょうをかける。

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