★スゴイダイズに酢を混ぜることで、よりとろみが出てクリーミーに
★肌寒い朝も温かいスープが嬉しい♪
栄養成分（1人分）
| カロリー | 323kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.3g |
| 食物繊維 | 5.8g |
調理時間
3分※調理時間や栄養成分値は目安です。
| スゴイダイズオリジナル | 250ml（2パック） |
|---|---|
| Ａ 黒酢（米酢でも可） | 大さじ1と1/2 |
| Ａ ごま油 | 小さじ1 |
| Ａ 醤油 | 小さじ1 |
＜トッピング＞ |
|
| 桜エビ | 大さじ1 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| ザーサイ | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
| パクチー | 1本 |
| ① | 油揚げをトースターで焼き色がつくまで3分程焼き、5mm幅の短冊切りにする。 ザーサイはみじん切りにし、パクチーは根元を切り落として1㎝幅に切る。 |
|---|---|
| ② | 鍋にスゴイダイズを入れて温める。 ※沸騰するとスゴイダイズが固まってしまうので、弱火でゆっくり温めてください。 |
| ③ | 器にAを入れ、❷を加えて混ぜる。 |
| ④ | ❶と桜エビをトッピングし、仕上げにラー油を回しかける。 |
