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スゴ活！

まるごとかぼちゃシチュー

★ルーや生クリームを使わなくても、かぼちゃのとろみとスゴイダイズのコクで濃厚とろ～りシチュー♪

栄養成分（1人分）

調理時間 30分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

無調整タイプ特濃	250ml（2パック）
水	100ml
かぼちゃ	1個（直径15㎝ほど） ※まるごと使用しない場合は皮を剥いた状態で150g

①	かぼちゃをまるごと洗い、濡れたままラップを巻き、レンジ加熱する。（目安：600Wで3分/上下を逆にして追加で3分）加熱後粗熱をとる。
②	たまねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小房に分け、鶏肉は一口大に切る。鍋にバターを熱して、たまねぎ・鶏肉を加え炒める。
③	❶の粗熱がとれたらヘタ側を1/4切り、中身の種とワタをスプーンで取り除き、外側から2cmほどの厚みを残して果肉を150g程度くり抜く。
④	❸でくり抜いたかぼちゃの果肉をレンジ加熱する。（目安：600Wで2分）
⑤	スゴイダイズ・水（100ml）・ブロッコリー・顆粒コンソメ・❹のかぼちゃを加え混ぜ、8分程煮込んで塩こしょうで味をととのえる。 ※沸騰するとスゴイダイズが固まってしまうので、弱火でゆっくり温めてください。
⑥	くり抜いたかぼちゃに❺を入れる。

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