素材まるごとスゴイシリーズ

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スゴイダイズで濃厚!アレンジレシピ

ミルクのようなフルーツ寒天

★牛乳アレルギーの方や、牛乳が飲めない方に♪
★牛乳相当量のカルシウムがとれる!

栄養成分(1人分)

カロリー 123kcal
たんぱく質 3.4g
食物繊維 2.1g

調理時間

15分※冷却時間は除く

※調理時間や栄養成分値は目安です。

材料(4人分)

ミルクのようにやさしいダイズ 400ml(2パック)
150ml
みかんの缶詰(実の部分) 150g
みかんの缶詰(シロップ) 50g
粉寒天 4g
砂糖 40g

お好みでミントやいちご

作り方

鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ、沸騰したら弱火にして2分混ぜて溶かす。
砂糖とシロップを加え混ぜて火を止める。
ミルクのようにやさしいダイズをレンジ加熱(90秒,600Wの場合)して、❶を加え混ぜる。
器にみかんの実の部分と❷を入れて冷蔵庫で1時間程冷やす。

お好みでミントやいちごをのせる。

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