
で
スゴ活!
で

スゴイダイズカスタードのいちごトライフル
★濃厚なスゴイダイズでカスタードクリーム!
★身近な食材で作れる簡単スイーツ♪
-
栄養成分(1人分)
カロリー 326kcal たんぱく質 6.0g 食物繊維 1.7g 調理時間
25分
※調理時間や栄養成分値は目安です。
材料(2人分)
| A 無調整タイプ特濃 | 125ml(1パック) |
|---|---|
| A 卵黄 | 1個 |
| A 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| A 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| バニラエッセンス | 3滴 |
| いちご | 約10個 |
| ブルーベリー | 約10個 |
| カステラ | 3切れ |
| ミント | お好みで適量 |
作り方
| ① | Aを小鍋(フッ素加工)に入れて、よく混ぜる。 |
|---|---|
| ② | 中弱火で温めながら、ゴムベラで下から全体をかき混ぜ続け、とろみが出てきたら火を止めバニラエッセンスを加える。 ※沸騰するとスゴイダイズが固まってしまうので、沸騰させないようご注意ください。 |
| ③ | ボウルの上にザルをのせて濾して滑らかにする。 |
| ④ | いちごは縦半分、カステラは一口大に切る。 |
| ⑤ | 器にカステラ・カスタードの順に敷き詰め、いちごの断面を器に1周密着させ中央にカステラを入れる。いちごの間にブルーベリーをのせ、さらにカステラ・カスタードの順に敷き詰める。 |
| ⑥ | 上にいちご、ブルーベリー、お好みでミントをトッピングする。 |




