素材まるごとスゴイシリーズ

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スゴイダイズで濃厚!アレンジレシピ

コーンスープのマイルドにゅうめん

★顆粒のコーンスープの素を使って簡単レシピ♪

栄養成分(1人分)

カロリー 573kcal
たんぱく質 22.5g
食物繊維 7.2g

調理時間

15分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

材料(1人分)

そうめん 1束
ベーコン 30g
おろし生姜 小さじ1/3
ルッコラ 1~2株
A スゴイダイズオリジナル 125ml(1パック)
A コーンスープ粉末 1パック
A 水 250ml
A 鶏がらスープの素 小さじ1

トッピングはお好みで、ゆで卵、いりごま、粗びきこしょうなど

作り方

ベーコンは短冊切りにして鍋で生姜と一緒に炒める。
❶にAを入れて中火で加熱し、粉末をよく溶かす。
  ※沸騰させないように注意
別鍋でそうめんを規定時間茹でて、流水で洗い、水気を切って❷に加え混ぜる。
器によそい、ざく切りにしたルッコラをのせる。
お好みで、ゆで卵・いりごま・粗びきこしょうなどをかけて完成。
※ルッコラの代わりに、クレソンなどでもおいしく召し上がって頂けます。

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