★スゴイダイズでブロッコリーの青臭さもマイルドに♪
栄養成分（1人分）
| カロリー | 113kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.4g |
| 食物繊維 | 5.5g |
調理時間
15分※調理時間や栄養成分値は目安です。
| スゴイダイズ オリジナル 125ml | 1パック |
|---|---|
| 水 | 150ml |
| ブロッコリー | 1/2房 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| 顆粒コンソメ | 大さじ1 |
| バター | 5g |
| 塩こしょう | 適量 |
お好みでオリーブオイル
| ① | たまねぎは超薄切り・水洗いしたブロッコリーはみじん切りにして、耐熱皿に入れてふわっとラップをし、レンジ加熱する（目安：600Wで2分） |
|---|---|
| ② | ❶が温かいうちにフードプロセッサーに入れて、水150mlを加えしっかり攪拌してクリーミーにする。 |
| ③ | 鍋に❷を移し、スゴイダイズ・顆粒コンソメ・バターを入れて温める。 ※沸騰するとスゴイダイズが固まってしまうので、弱火でゆっくり温めてください。 |
| ④ | 塩こしょうで味をととのえる。 お好みでオリーブオイルや攪拌前のブロッコリー少々をトッピングし、スゴイダイズ少量を回しかける。 |
