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スゴ活！

深旨マッシュルームスープ

★スゴイダイズがマッシュルームの旨味を引き立てる！

栄養成分（1人分）

調理時間 15分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

お好みでみじん切りのパセリ、粗挽きこしょう、ソテーしたマッシュルーム

①	たまねぎは超薄切り、マッシュルームは千切りにする。ベーコンは1cm角に切る。
②	鍋にバターとおろしにんにくを入れて弱火で炒め、香りがたったらベーコンを加え中火で炒める。
③	たまねぎとマッシュルームを加え、3分程中弱火でしっかり炒めたら、水と顆粒コンソメを加えて3分煮る。
④	スゴイダイズを加えて温め、塩こしょうで味をととのえる。 ※沸騰するとスゴイダイズが固まってしまうので、弱火でゆっくり温めてください。
⑤	器によそい、お好みでソテーしたマッシュルームを添え、みじん切りのパセリ、粗挽きこしょうをふる。

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