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スゴ活!
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アボカドチーズバジルの美容鍋
★スゴイダイズでたんぱく質もさらにUP♪
濃厚なので、少しの調味料で深い味わいに。
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栄養成分(1人分)
カロリー 572kcal たんぱく質 34.8g 食物繊維 11.4g 調理時間
20分
※調理時間や栄養成分値は目安です。
材料(2人分)
| 無調整タイプ | 400ml |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 厚切りベーコン | 100g |
| カマンベールチーズ | 1個 |
| アボカド | 1個 |
| 固形コンソメ | 2個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 粗びきこしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
| ① | キャベツは芯を取り除きざく切りし、玉ねぎは5mm幅、ベーコンは1cm幅に切る。 |
|---|---|
| ② | 鍋に❶とコンソメ、水(400ml)を入れて、蓋をしてキャベツがしんなりするまで中火で煮る。 |
| ③ | ❷にスゴイダイズを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えて温める。(沸騰させないように注意) |
| ④ | カマンベールチーズは放射状に8等分に切る。アボカドは皮をむき種を取り除き1cm幅に切る。 |
| ⑤ | 鍋にカマンベールチーズとアボカドをのせて少しだけ温める。 |
| ⑥ | ちぎったバジルをのせ、粗びきこしょうをふり、オリーブオイルを一回しかける。 (残りの汁にご飯を入れてリゾットにするとまた美味しいですよ) |




