★生クリームを使わなくても、濃厚なスゴイダイズでしっとりコク深なマッシュポテトに！だからとってもヘルシー！
栄養成分（1個分）
| カロリー | 62kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.8g |
| 食物繊維 | 3.8g |
調理時間
30分※調理時間や栄養成分値は目安です。
| スゴイダイズ オリジナル 125ml | 40ml |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| ブロッコリー | 30g |
| にんじん | 40g |
| バター | 10g |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ピンクペッパー | 少々 |
| クラッカー | ４～5枚 |
| ① | ブロッコリーは小房にわける。じゃがいもは皮をむき1cm角に切る。にんじんは5mm幅に切り、星形にくり抜く。 |
|---|---|
| ② | 耐熱ボウルに❶を入れてラップをふんわりかけ、レンジで600Wで1分加熱してにんじんを取り出し、さらに600Wで4分加熱する。 |
| ③ | ❷にバター、コンソメを加えて熱いうちにマッシャーやフォークで潰す。 |
| ④ | スゴイダイズを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。 |
| ⑤ | 4～5等分して、円錐型に形成し、クラッカーの上にのせる。ピンクペッパーを埋め込み、上ににんじんをのせる。 |
