素材まるごとスゴイシリーズ

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スゴイダイズで濃厚!アレンジレシピ

スゴイひよこミルクの和風パンナコッタ

★濃厚なスゴイひよこミルクが生クリームの代わりになってパンナコッタに!
★ヨーグルトの爽やかさとクリーミーさで、あっさりとした和風スイーツに仕上がります。

栄養成分(1人分)

カロリー 69kcal
たんぱく質 2.8g
食物繊維 0.7g
0.29mg
葉酸 16μg

調理時間

20分※冷却時間は除く

※調理時間や栄養成分値は目安です。

材料(4人分)

スゴイひよこミルク 125ml 2パック
ヨーグルト(プレーン、砂糖不使用など) 50g
砂糖 30g
ゼラチン 3g
黒蜜 適量
きな粉 適量

作り方

小皿に水(大さじ1)を入れ、ゼラチンをふりかけてふやかす。
鍋にスゴイひよこミルクと砂糖を入れて中弱火で温めたら火を消して❶を加え混ぜて溶かす。
❷の粗熱が取れたらヨーグルトを加え混ぜる。
❸を器に注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やす。
冷えたら黒蜜をかけて、きな粉をふりかける。

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