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マカロニパスタのまろやかスープ
★濃厚でコクが深いスゴイダイズだから、生クリーム不使用でもまろやか。
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栄養成分(1人分)
カロリー 206kcal たんぱく質 9.4g 食物繊維 3.7g 調理時間
20分
※調理時間や栄養成分値は目安です。
材料(4人分)
| 無調整タイプ | 300ml |
|---|---|
| マカロニパスタ | 130g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコン | 3枚(30g) |
| アスパラガス | 3本 |
| しめじ | 1/2房 |
| 固形コンソメ | 1個 |
| バター | 5g |
| 塩こしょう | 少々 |
(お好みでみじん切りのパセリ)
作り方
| ① | 玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは3cm幅に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元から5cmの皮をピーラーでむき、5cm幅に斜めに切る。 |
|---|---|
| ② | 鍋にバターを熱して玉ねぎを加えて炒め、水500mlとコンソメを加えて沸騰させる。 |
| ③ | マカロニを加え、蓋をして規定の茹で時間より3分短く茹でる。 |
| ④ | スゴイダイズ、ベーコン、アスパラガス、しめじを加え、ひと煮立ちしたらすぐに火を弱めて3分ほど加熱する。 (※沸騰し続けないように。) |
| ⑤ | 塩こしょうで味を調える。 (お好みで、器に盛り付けてみじん切りのパセリをふる。) |




