素材まるごとスゴイシリーズ

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スゴイダイズで濃厚!アレンジレシピ

ふわふわカニカマはんぺんグラタン

★お肉や牛乳不使用でも、スゴイダイズで旨味もコクも深い!

栄養成分(1人分)

カロリー 286kcal
たんぱく質 18.2g
食物繊維 2.2g

調理時間

25分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

材料(2人分)

スゴイダイズオリジナル125ml 1パック
玉ねぎ 1/2個
はんぺん 1枚(90g
カニカマ 50g
シュレッドチーズ 50g
顆粒コンソメ 小さじ1
薄力粉 15g
バター 15g
塩、こしょう 少々

(お好みで、乾燥パセリ)

作り方

カニカマはほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンでバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒め、薄力粉を加え混ぜる。
粉っぽさが無くなったら、水(100ml)を2回に分けて、加え混ぜる。(中弱火)
スゴイダイズを加えて、ダマにならないようにしっかり混ぜる。
顆粒コンソメ、塩こしょうで味を調え、細かく千切ったはんぺんを加え混ぜる。
耐熱皿に❺を入れて、上にカニカマとシュレッドチーズをのせる。
トースターで焼き色がつくまで加熱する
(お好みで、乾燥パセリをふる)

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