素材まるごとスゴイシリーズ

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スゴイダイズで濃厚!アレンジレシピ

食欲がわく!マイルドカレー鍋

★カレー鍋がスゴイダイズで、優しくマイルドになり、お子様も喜ぶ味に!

栄養成分(1人分)

カロリー 749kcal
たんぱく質 44.3g
食物繊維 10.2g

調理時間

20分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

材料(2人分)

スゴイダイズ無調整タイプ950ml 300ml
A カレールウ 2片
A 和風顆粒出汁 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1
豚バラ肉 100g
キャベツ 300g
豆腐 1/2丁
しいたけ 2個
ソーセージ 2本
油揚げ 1枚
ニラ 3本
プチトマト 2個
ゆで卵 2個

作り方

キャベツは大き目のざく切り、しいたけは石づきを取り除き、十字の切れ目を入れる。ニラ、豚バラ肉は長さ5cmに切る。豆腐は6等分に切る。ソーセージには切れ目を入れる。油揚げは3等分に切る。プチトマトはヘタを取る。ゆで卵は殻をむく。
鍋に水(600ml)とAを入れて加熱しルウを溶かす。
❷にスゴイダイズを加え混ぜる。
❶で準備した食材を加え、蓋をして中弱火で煮込む。(吹きこぼれないように火加減注意)
(〆はうどんやご飯など入れて2度美味しい!)

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