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お節リメイク 黒豆プリン
★黒豆の優しい甘さと、スゴイダイズのクリーミーさがたまらない簡単スイーツ
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栄養成分(1個分)
カロリー 120kcal たんぱく質 8.3g 食物繊維 2.8g 調理時間
15分
※調理時間や栄養成分値は目安です。
※飾り用の生クリーム等は栄養計算に含まれません。
作り方
| ① | 粉ゼラチンは水(大さじ1)を加えてふやかす。 |
|---|---|
| ② | 黒豆は飾り用の8粒をとっておく。それ以外の黒豆と煮汁、スゴイダイズ 1パックをフードプロセッサーに入れてペースト状にする。 |
| ③ | 小鍋にスゴイダイズ1パックと❶のゼラチン、砂糖を加えて混ぜ弱火で温める。 |
| ④ | ゼラチンが完全に溶けたら火を消して、❷を加えて混ぜ、容器に注ぐ。 |
| ⑤ | 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。(約1時間) |
| ⑥ | 飾り用の黒豆と、お好みで生クリームや金箔を乗せる。 |




