★黒豆の優しい甘さと、スゴイダイズのクリーミーさがたまらない簡単スイーツ
栄養成分(1個分)
カロリー | 120kcal |
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たんぱく質 | 8.3g |
食物繊維 | 2.8g |
調理時間
15分※調理時間や栄養成分値は目安です。
※飾り用の生クリーム等は栄養計算に含まれません。
① | 粉ゼラチンは水(大さじ1)を加えてふやかす。 |
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② | 黒豆は飾り用の8粒をとっておく。それ以外の黒豆と煮汁、スゴイダイズ 1パックをフードプロセッサーに入れてペースト状にする。 |
③ | 小鍋にスゴイダイズ1パックと❶のゼラチン、砂糖を加えて混ぜ弱火で温める。 |
④ | ゼラチンが完全に溶けたら火を消して、❷を加えて混ぜ、容器に注ぐ。 |
⑤ | 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。(約1時間) |
⑥ | 飾り用の黒豆と、お好みで生クリームや金箔を乗せる。 |