★少しクセのあるナンプラーやパクチーが、スゴイダイズを入れる事でマイルドで食べやすく!
★実はビタミンC・Eやβカロテンなどの栄養がうれしいパクチーとの組み合わせ!
栄養成分(1人分)
カロリー | 366kcal |
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たんぱく質 | 19.8g |
食物繊維 | 5.1g |
調理時間
10分※フォーの戻し時間は除く※調理時間や栄養成分値は目安です。
スゴイダイズオリジナル125ml | 1パック |
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フォー(乾麺) | 70g |
牛こま切れ肉 | 50g |
もやし | 50g |
パクチー | 1株 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
ナンプラー | 小さじ1と1/2 |
おろしにんにく | 小さじ1/4 |
おろししょうが | 小さじ1/4 |
① | フォーをぬるま湯に15分つけて戻す。 |
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② | 鍋に水300mlを温め、鶏がらスープの素とおろしにんにく、おろししょうがを加え沸騰させスープをつくる。 |
③ | 牛こま切れ肉を湯がき、色が変わったら取り出しておく。 |
④ | ❸のスープにスゴイダイズ、ナンプラー、フォーを加え2分煮込む。 |
⑤ | もやしを加え1分さらに煮込み、器に移して❸で取り出した牛こま切れ肉とざく切りにしたパクチーをのせる。 |