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スゴ活！

しめじのあっさりクリームシチュー

★ 牛乳不使用なので乳アレルギーの方でも安心！
★ミルクのようにやさしい味なので、クセがなくてあっさり美味しい
（※ スゴイダイズは乳成分不使用ですが、アレルギー情報についてはご使用になる食材についてもご確認ください）

栄養成分（1人分）

調理時間 30分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

①	ソーセージは一口大に切り、タマネギはくし切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。ブロッコリーも小房に分ける。
②	鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、ソーセージを入れ中火で炒める。玉ねぎが透明になったらしめじを加え炒め、火を止めて薄力粉を混ぜ合わせる。
③	水（500ml）を数回に分けて加え混ぜ、ダマにならないように伸ばしていく。
④	コンソメ、ブロッコリーを入れて中火で一煮立ちしたらかき混ぜる。蓋をして弱火で8分煮込む。
⑤	❹よりお玉1杯分のスープをボウルに取って、味噌を溶いて鍋へ戻す。
⑥	ミルクのようにやさしいミルク味を加えて弱火で温め、塩こしょうで味を調える。

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