素材まるごとスゴイシリーズ

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スゴイダイズで濃厚!アレンジレシピ

やさしい柿のホットドリンク

★実は柿はビタミンⅭが豊富!
★柿と大豆を合わせた、体を温める寒い時期にピッタリな美容ドリンクです。

栄養成分(1人分)

カロリー 96kcal
たんぱく質 2.7g
食物繊維 3.1g

調理時間

10分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

材料(2人分)

ミルクのようにやさしいダイズ 150ml
柿(熟しているもの) 1個
シナモン 少々
砂糖 適宜

作り方

柿をラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱する。(約600W、1~2分)(熟れ具合によって加熱時間は調整してください)
半分に切り、スプーンで実をくりぬく。(熱いので火傷しないように注意する)
実を鍋に入れてマッシャーで潰す。(滑らかにしたい時はブレンダーで撹拌する)
❸にミルクのようにやさしいダイズを加えて混ぜ、弱火で加熱する。(甘さが足りない場合、お好みで砂糖を加える)
カップに注ぎ、シナモンをふる。

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