素材まるごとスゴイシリーズ

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スゴイダイズで濃厚!アレンジレシピ

お餅でもちもち ポンデケージョ

★お正月の残りのお餅を、洋風おやつに!
★スゴイダイズと豆乳チーズ、お餅で、濃厚なもちもちおやつが作れる!

栄養成分(1個分)

カロリー 62kcal
たんぱく質 1.5g
食物繊維 0.4g

調理時間

30分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

材料(12個分)

スゴイダイズオリジナル125ml 100ml
ホットケーキミックス 100g
切り餅 2個(約95g
豆乳チーズ 25g

作り方

オーブンを180℃に予熱しておく。
切り餅を1㎝角に切って耐熱ボウルに入れる。
❷へスゴイダイズを半量入れて、ラップをせずレンジで加熱する。(600w、2分)
❸を木べらで混ぜ、豆乳チーズを加えさらにレンジで600w、30秒加熱し、滑らかになるまで混ぜる。
ボウルでホットケーキミックスと残りのスゴイダイズを混ぜ、❹を加えて捏ねる。
❺を12等分して丸め、クッキングペーパーを敷いた天板に並べる。
180℃に予熱しておいたオーブンで、8分焼く。

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