素材まるごとスゴイシリーズ

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スゴイダイズで濃厚!アレンジレシピ

湯葉の後も二度おいしい!マイルドカレーリゾット

★濃厚なスゴイダイズを使った湯葉レシピはこちら
こんなに作れる!くみあげ湯葉

栄養成分(1人分)

カロリー 472kcal
たんぱく質 14.3g
食物繊維 6.2g

調理時間

15分

※調理時間や栄養成分値は目安です。

材料(1人分)

スゴイダイズオリジナル 約100ml(湯葉を浸す用に使った
スゴイダイズの残り)
ごはん 一人分
マッシュルーム 1個
たまねぎ(中) 1/4個
ソーセージ 2本
カレー粉 大さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
バター 5g
塩こしょう 少々

お好みで温泉卵・粗挽きこしょう・パセリのみじん切り

※辛さが苦手な方やお子様は、カレー粉を小さじ1/2~1にするなどご調整ください。

作り方

ソーセージは輪切りにし、たまねぎとマッシュルームは薄切りにする。
フライパンでバターとにんにくを弱火で加熱し、香りが立ったら❶を入れてしっかり炒め、カレー粉を加えて炒める。
スゴイダイズと水50mlを加え、コンソメと温かいごはんを合わせ混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。

お好みで温泉卵や粗挽きこしょう、パセリのみじん切りをのせる。

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